RÁBANOS:
Para conservar varios días los rábanos es muy sencillo el truco de meter las hojas solamente en agua fría, el rábano no debe de entrar en contacto con e el agua.
Si están reblandecidos, ponerlos durante 30 minutos en agua helada (agua con hielo).
Si se realiza una pequeña incisión en forma de cruz, se abrirán como una flor.
REMOLACHA:
Hervir la remolacha durante 2 horas y sumergirlas enseguida en agua fría, este proceder facilita su peladura.
Eliminar la mancha de remolacha de las manos, frotándolas con zumo de limón.
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