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martes, 28 de marzo de 2017

DULCE

Como muchos días me he levantado de la cama con cierta angustia, últimamente provocada por el trabajo, no me gusta esta sensación y trato de dominarla, más bien aniquilarla, pero no me resulta siempre fácil y caigo en la trampa del desánimo y la autodestrucción, pidiéndome más, exigiéndome más, en el fondo me pregunto ¿para qué? no voy a descubrir la cura del cáncer, no voy a hacer nada que ayude a otros...pero la vida me ha dado hoy una lección.
He tenido que ir al hospital, tenía una cita desde hace tiempo. Mis pensamientos estaban dominados por todas las tareas que me iba proponiendo terminar este día, todo trabajo, trabajo, trabajo. 
Entonces, impaciente porque me llamasen ya de la consulta, ha llegado una pareja que ha dado la vuelta a mi día. Ella iba en una silla de ruedas y parecía bastante mayor que él, estaba enferma, bastante enferma diría. Yo me encontraba muy cerca de ellos. Él buscaba la cita entre los papeles de la carpeta que llevaba en la mano sin encontrarla, la auxiliar de la ventanilla ha pasado por allí y lo ha ayudado a encontrarlo, no es común este comportamiento tan amable hacia los usuarios del SMS.

Cuando ya estaban tranquilamente esperando ser llamados a consulta, él le ha cogido las manos con una dulzura y la ha mirado con un amor que he sentido emoción. Todo eran atenciones hacia ella, que si ponerle bien la camiseta, subirla un poco más en la silla, preguntarle como estaba, levantarle un poco las gafas de sol para ver sus ojos. Ella estaba como ausente, perdida en sus pensamientos, aunque sí que le ha hablado en un par de ocasiones con desgana. Él seguía con sus dulces muestras de amor, poniéndole bien los pies en la silla, subiendo un poco sus calcetines, acariciando sus manos. Otra mujer anciana que los miraba esbozaba una sonrisa, era tan tierno ver la dulzura con que él la trataba, no sabría decir si era su pareja sentimental o su madre, a veces la enfermedad es cruel y puede que ella aparentase mayor edad, qué más da, me he emocionado y me ha hecho reflexionar sobre lo que realmente importa en la vida y de cómo un día lo tienes todo y al día siguiente no tienes nada, ¿seguro? si tenemos amor, lo tenemos todo todos los días, solamente hay que saber apreciarlo, sentirlo, darlo y recibirlo.

domingo, 26 de febrero de 2017

Frase domingo 26 de febrero de 2017



"En la escuela de la experiencia las lecciones cuestan caras, pero solamente en ellas se corrigen los insensatos".
Benjamin Franklin.

sábado, 25 de febrero de 2017

Frase sábado 25 de febrero de 2017

"Es una gran miseria no tener suficiente espíritu para hablar con propiedad, pero es mayor miseria todavía no poseer suficiente juicio para saber callar a tiempo".

Jean de la Bruyére

viernes, 24 de febrero de 2017

La salud humana es nuestro tesoro II

El ácido graso glicidilo, presente en el aceite de palma cuando se calienta a más de 200 grados, es un agente cancerígeno según ha revelado la Agencia Europea de la Seguridad Alimentaria (EFSA) en un nuevo estudio. El aceite de palma es un tipo de refinado que se encuentra presente en cientos de productos de consumo diario, y uno de ellos es los populares bombones Ferrero Rocher (empresa Ferrero).
Según el informe que ha elaborado la EFSA, el aceite de palma se convierte en una causa de cáncer cuando se cocina a temperaturas extremadamente elevadas. En el momento en el que se superan los 200 grados celsius se produce la liberación del ácido graso glicidilo, y es en ese momento cuando hay un riesgo para nuestra salud. Esta companía es junto con otras multinacionales con sus diversos productos alimenticios de chocolatería, bollería, etc (Grupo Danone, Unilever, Mars, Nestle, Kraft, Gullón etc) utilizan este tipo de aceite vegetal por la sencilla razón de que es el más barato que en la actualidad se encuentra en el mercado, y su uso le puede llegar a suponer un ahorro anual de varios millones de euros.

Las multinacionales se defienden, y multiplican sus anuncios en todos los medios de comunicación, asegurando que nunca cocinan el aceite de palma a una temperatura que siquiera se acerque a los 200 grados centígrados. De hecho, señalan que someten el aceite de palma a bajas temperaturas, y es la alta presión la que permite procesarlo de forma segura. Pero no lo demuestran públicamente, ni ofrecen datos de dicho proceso ni existen controles gubernamentales que contrasten, verifiquen y analicen el uso y/o empleo de las técnicas de tratamiento del aceite de palma, así como las medidas de seguridad alimentaria en sus productos procesados. 
El dinero es un vil metal que todo lo compra. Basta ya de jugar con nuestra salud, la migajas de  la riqueza de miles de millones de personas de este planeta siempre revierte a manos de unas  pocas y contables  manos, enmascaradas con nombre de multinacionales o grandes emporios, que juegan a ser Dioses con nosotros en el parque de  "Apuesten a la muerte, siempre se gana más money".