GLASEADO DE UN PASTEL:
Sustituir el agua por leche que se añade al azùcar de lustre (glas).
GRUMOS:
Para evitar la formación de grumos se debe utilizar un tenedor en cuya punta habrà clavado una patata cruda y pelada.
GUISANTES:
Para descongelarlos es necesario lavarlos largo rato con agua TEMPLADA y añadir un terrón de azucar al agua al cocerlos.
Si son de lata, lo mejor es acalarar con zumo de limòn.
Un puñado de menta añadido al agua de cocción les darà un sabor original.
Para que estèn bien verdes lo mejor es no tapar mientras se cuecen y añadir al agua un poco de bicarbonato.
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