FRESAS:
Para conservar bien frescas las fresas en el frigorífico, ponerlas en un colador, así entran en contacto con el aire que necesitan.
FRITURA:
Sí el aceite se desborda, echar una cebollla sin pelar.
Mantener limpio el aceite de la fritura, añadiendo una clara de huevo.
Para quitar el olor del aceite a pescado que acaba de freìr, cuando se enfrìe el aceite hay que echar el zumo de 1 limón.
Para evitar que la casa huela todo a fritura no hay nada mejor que poner una ramita de perejil en el aceite caliente y tambièn evitarà las salpicaduras.
FRUTA:
Conservar más tiempo la fruta en el frutero, hay que colocar 2 tapones de corcho para que absorban la humedad.
La fruta verde madura más rápidamente si la mete en una bolsa de plàstico transparente junto con una manzana muy madura, practicando agujeros pequeños en la bolsa para facilitar la circulaciòn del aire.
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