Trucos de Alimentos con la letra E

ENDIBIAS:

Para evitar el amargor, añadir al agua de cocciòn 5 cucharadas soperas de leche o 3 trozos de pan duro.

Si se preparan a la plancha, poner en la sartén un terròn de azùcar.

ENSALADA DE PATATAS:

Para que estèn bien tiernas, poner las rodajas de patata en un recipiente con vino blanco antes de aliñarlas.