Ingredientes:
400 g. de Aceitunas negras.
2 Naranjas.
1 Cucharadita (café) de pimentón dulce.
1 Cucharadita de pimentón picante.
1 Cucharadita de comino molido.
Aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
1.-Deshuesar las aceitunas.
2.-Lavar las naranjas , secarlas y rallar la corteza.
3.-Pelarlas quitando bien lo blanco y trocearlas muy pequeñas.
4.-En una ensaladera poner las aceitunas y las naranjas.
5.-Espolvorear con las dos clases de pimentón y con el comino.
6.-Regar con un hilillo de aceite de oliva.
7.-Remover mezclando bien y servir.
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